公司黨支部盧華書記首先對張文紅科長表示熱烈的歡迎，隨后的培訓課上，張科長通過精心準備的PPT課件，從實際案例、食品法規(guī)、操作規(guī)范及指導建議四個角度詳細闡述了食品法規(guī)的標準知識。

張科長首先談到了“同仁堂事件”，完全是由于違背了同仁堂百年企業(yè)的立足之本；對比談及三邦時，他笑稱“三邦沒有給他們處罰的機會”。三邦作為一家良心食品企業(yè)，多年來產(chǎn)品質量方面的大小檢查、抽查中一直保持著“0違規(guī)”，這是非常不容易的，他希望三邦能繼續(xù)保持這樣出色的成績，不忘初心，方得始終！

隨后張科長從企業(yè)經(jīng)營主體責任、食品監(jiān)管方式以及企業(yè)如何防范食品安全風險幾個方面進行詳細剖析，讓大家在生產(chǎn)、經(jīng)營中對食品安全有了進一步的認識，為今后的管理工作奠定了良好的基礎。

 

張科長深入解讀食品安全法

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操作規(guī)范

在操作規(guī)范的講解中，張科長結合了公司具體現(xiàn)狀做了非常詳細的講述，從原料到生產(chǎn)再到成品出廠程序中注意的要點和食品安全風險點，也希望公司繼續(xù)秉承“揚州老字號”的從業(yè)理念，大力培育和弘揚工匠精神。

對公司個性化指導建議

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指導建議

最后，張科長分享了自己多年來的感悟和心得，總結出企業(yè)要做強做大，務必要做到“不忘初心、不碰底線、加強管理”，也希望三邦在今后的工作中能“樹法律意識、育工匠精神、防范于未然”。

認真學習